Le bio en Belgique, c’est…

À l’échelle nationale, la SAU dédiée au bio a progressé de 6,6 % entre 2016 et 2017, pour atteindre 83.439 ha, soit une croissance de 5.190 ha. Si la SAU bio représente 6,3 % de la SAU totale belge, c’est en Wallonie que l’on retrouve le plus de terre bio. En effet, 91 % des hectares bio belges sont situés dans le sud du pays.

La superficie agricole moyenne d’une ferme bio belge est de 39,9 ha en Belgique avec, ici aussi, de grandes disparités selon les régions : 46,8 ha en Wallonie et 15,7 ha en Flandres...