Protéagineux: recul des superficies

La superficie consacrée aux protéagineux (pois, fèves et lupins) recule cette saison et ce, surtout pour les pois (-9 %) et, dans une moindre mesure, les fèves (-4 %).

Cela a entraîné une baisse de la production, estimée à un peu plus de 5 Mt. La récolte de pois est évaluée à 2,5 Mt (-10 %) tandis que les fèves montent à 2,2 Mt (+3 %) malgré un tassement de la surface semée. La production de lupin se chiffre à 338.000 Mt.

Globalement, la production 2018/2019 de...