Bees Coop (Schaerbeek): géré par et pour ses consommateurs

Impossible pour un citoyen bruxellois lambda de venir faire ses courses sur un coup de tête à la Bees Coop. Il faut en effet au préalable montrer patte blanche : tout d’abord en achetant une part de la coopérative et, ensuite, en prestant 3 h de travail bénévole par mois au sein du magasin. Il en découle des produits bios et locaux vendus à un prix démocratique, ce qui doit permettre, en théorie, à toutes les classes sociales d’avoir accès à ce type d’alimentation.

Bees Coop recherche encore des producteurs de porc bio ou offrant une large...