Italie: les collines historiques du Prosecco classées par l’Unesco

Italie: les collines historiques du Prosecco classées par l’Unesco

Ce sont précisément les collines accidentées du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene, produisant une partie du célèbre vin blanc pétillant italien, qui ont reçu cette reconnaissance de paysage culturel. «Ce paysage se caractérise par des collines aux pentes abruptes, des petites parcelles de vignes installées sur des terrasses herbeuses et étroites, les ciglioni, des forêts, des petits villages et des terres agricoles», décrit l’Unesco sur son site internet.

«L’utilisation des ciglioni a créé depuis le XVIIe siècle un paysage mosaïque particulier...

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