Un peu de vocabulaire

L’étude et la description des variétés fruitières est appelée «  pomologie  » pour toutes les espèces cultivées, alors qu’en anglais « pomology » désigne l’ensemble des activités de l’arboriculture fruitière, et qu’un « pomologist » est en réalité un arboriculteur fruitier.

Pour les botanistes, une «  variété  » est, au sein d’une espèce ou d’une sous-espèce, un groupe d’individus qui présentent des...