Développer des vergers hautes tiges.

Les vergers hautes tiges , il n’en restent plus énormément au Pays de Herve. Les agriculteurs ont reçu des primes à l’arrachage dans le cadre du plan Mansholt, fin des années soixante et durant les années septante. Certains vergers hautes tiges ont été remplacés à l’époque par des basses tiges, plus productifs. Pourtant ce sont des fruits de vergers hautes tiges non traités que les jeunes entrepreneurs veulent valoriser pour leurs productions en nom propre, mettant ainsi l’accent sur le respect de l’environnement. Par leur démarche, ils souhaitent encourager le développement de vergers...