235€, en moyenne, par ménage wallon

Parmi les ménages wallons ayant consommé bio en 2019, 20 % achètent 80,08 % des produits bio vendus ; ce sont des consommateurs réguliers. 30 % (consommateurs occasionnels) représentent 13,7 % des achats bio tandis que les 50 % de consommateurs restants (consommateurs exceptionnels) endossent 5,5 % des achats bio.

En 2019, les ménages wallons ont dépensé en moyenne 235 € en produits alimentaires bio (+77 % depuis 2015). Ce montant grimpe à 947 € pour les consommateurs réguliers, soit une moyenne de 79...