La Sibérie, vaste territoire, potentiel grenier du monde à l’horizon 2080
Le Demeter 2021, qui est paru le 11 février dans sa 27e édition, présente la Sibérie comme possible grenier du monde, à la faveur du réchauffement climatique.
Pas moins de 1 milliard de tonnes de grains y serait produit à l’horizon 2080, selon la toute nouvelle édition de cet ouvrage, un chiffre à comparer aux 2,7 milliards de tonnes dans le monde, en 2020. Rappelons que cette publication est le fruit du Club Demeter qui se présente comme un « écosystème associatif du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles ».
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