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Quand le non durable l’emporte

J’ai lu avec attention « Carême de carnage » (SB du 24/3), qui parle des 40 jours sans viande et se soucie de l’avenir du BBB. J’espère que le message a été bien compris. Son auteur aurait dû davantage utiliser les guillemets ou l’italique. Je le connais bien, Marc Assin, il est lui-même éleveur de bétail Blanc Bleu Belge et s’est fait ici l’avocat du diable. Il se désole de la situation actuelle du BBB et cherche des solutions : « Aide-toi et le Ciel t’aidera ». Pas tout le temps dire « c’est la faute aux autres » et oser se regarder...

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Les normes de réception, à quelques jours de la récolte 2025

Cultures Nous présentons ci-après les normes de réception des céréales, oléagineux et protéagineux, livrés par les producteurs au négoce-collecteur, telles qu’elles ont été établies par le syndicat national du commerce des céréales et autres produits agricoles, Synagra.
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