bat son plein
La 3e édition de la « Quinzaine du Bœuf », menée par l’Apaq-w et les fédérations Horeca et des Bouchers, se déroule en ce moment et ce jusqu’au 21 mai dans 165 boucheries en Wallonie.
Restaurants, étals des boucheries se mobilisent donc avec les producteurs pour guider les consommateurs à sélectionner les morceaux qui conviennent le mieux au plat à préparer.
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