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En pratique

Temps de lecture : 1 min

Dans notre article de la semaine dernière, une coquille s’est glissée dans l’encart «En pratique». Voici donc ce qu’il fallait y lire.

Le Salon international de l’Élevage ouvrira ses portes du 10 au 13 septembre, de 9 à 18h, au Parc des expositions de Rennes aéroport, La Haie Gautrais à 35170 Bruz.

L’entrée est gratuite pour les visiteurs étrangers (possibilité de pré-enregistrement sur le site www.space.fr). Le Club international est à leur disposition.

Rennes est à 3h de route de Paris et à 2h de TGV. Un service de navettes de bus gratuit est mis en place entre la gare de Rennes et le site du Salon (un départ toutes les demi-heures à la sortie sud de la gare).

Pour l’hébergement, contacter la centrale de réservation Visit Ouest sur space@visit-ouest.com ou +33 (0)2.99.14.95.47.

La Une

Pour les échalotes, rien ne sert de courir…

Potager L’échalote est davantage un condiment qu’un légume. Nous l’utilisons tant pour améliorer les salades ou les sauces qu’en appoints de grillades. Allium cepa aggregatum est une alliacée, la famille de l’ail, les oignons, la ciboulette ou l’oignon. Les variétés traditionnelles se multiplient par les caïeux. Il existe aussi des variétés hybrides qui peuvent être semées.
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