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Le Brésil en pleine forme !

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« Si les prévisions se confirment, le pays engrangerait au total 246,4 millions de tonnes de grains, la meilleure récolte de son histoire devant celle de 2018-2019, qui avait été de 242,1 millions de tonnes. » indique la Compagnie nationale d’approvisionnement. La surface dédiée aux céréales et oléagineux devrait aussi être la plus grande jamais observée, atteignant 64,1 millions d’ha (+1,4 %), ce qui s’explique surtout par la progression des champs dédiés au soja, dont la récolte devrait atteindre 120,9 millions de tonnes (+5,1 %) et dépasser le record de 2017/2018.

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La culture de la bette, un légume «bien de chez nous»!

Potager La bette est un légume cultivé depuis très longtemps chez nous. Il marque aussi des traditions typiquement belges comme la fameuse « Tarte al djote » de Nivelles. Cette tarte salée est connue depuis au moins le 13e siècle. Une confrérie dynamique la met même à l’honneur. À côté de cette spécialité savoureuse, la bette est aussi intéressante dans nos potagers.
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