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La tendance générale

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Au moment de réaliser ce baromètre, Biowallonie constatait une baise de la consommation de produits bio locaux. Les agriculteurs, eux, souhaitent que la promotion de ce type de produit soit renforcée.

En parallèle, les charges des agriculteurs s’affichent en hausse (énergie, semences, aliments pour animaux, transport, emballages…) alors que les prix des produits bio augmentent, d’une part, moins qu’en conventionnel et, d’autre part, pas dans la même proportion que les charges.

Les prix payés aux agriculteurs diffèrent peu entre bio et conventionnel et, dans certaines filières, sont même égaux. Biowallonie observe d’ailleurs un double phénomène alarmant : le nombre de conversion bio demeure faible et certaines fermes évoquent la possibilité d’un retour vers le conventionnel.

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