en matière de production, utilisation et stocks.
Dans son dernier Bulletin sur l’offre et la demande de céréales, publié le 3 mars, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao) a présenté ses premières estimations concernant la production mondiale de blé en 2023, dans les lesquelles elle prévoit un résultat global de 784 millions de tonnes, ce qui serait le deuxième plus haut niveau jamais enregistré, malgré une baisse par rapport à l’année précédente. Une production importante est attendue en Amérique du Nord, car les agriculteurs augmentent les...
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