Cet élevage travaille aussi avec des Holstein. Il en compte environ 150, contre une moyenne de 550 bovins de race Blanc Bleu-Belge. Pour les laitières, les agriculteurs ne souhaitent cependant pas réaliser de concours.
Aussi, ils ont fait l’acquisition de deux robots de traite. De quoi diminuer un peu leur charge de travail, eux qui font tourner la ferme en famille, sans employé.
D’octobre à mars, ceux-ci sont principalement occupés par les vêlages. En été, c’est Valérie, la maman, qui s’occupe des animaux, tandis que...
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