Hausse des prix

des vaches et veaux

Cette semaine, Coevia indique que le prix des veaux est en hausse. Il varie de 830 à 1.185 € pour un bon veau culard, sachant que 1.050 € est la norme moyenne (prix TVAC). « Marché soutenu : l’offre est très inférieure ou égale à la demande ».

Au niveau des vaches grasses, le prix suit la même tendance. Il s’établit, en moyenne, à 4,50 à 4,90 €/kg vivants. Avec une direction pour ce genre abattu vers 6,55 à 7,40 €/kg avec quelques pics jusqu’à 7,55 € /kg pour des vaches bien finies et pour de...