La Fao revoit à la baisse ses prévisions relatives à la production mondiale de céréales
Dans le dernier Bulletin sur l’offre et la demande de céréales, publié le 2 décembre, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao) a, une nouvelle fois, revu à la baisse ses prévisions concernant la production mondiale de céréales en 2022, qui sont à présent de 2.756 millions de tonnes, soit une baisse de 2 % par rapport à 2021.
Cette diminution tient en grande partie aux perspectives pessimistes quant à la production de maïs en Ukraine, où le coût des opérations d’après-récolte est devenu prohibitif à cause de la guerre. La Fao a également revu à la baisse ses prévisions relatives à la production mondiale de blé pour l’année, mais le chiffre nouvellement calculé de 781,2 millions de tonnes resterait quand même un record. La production mondiale de riz devrait, quant à elle, baisser de 2,4 % par rapport à l’année précédente, où elle avait marqué un record...
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