Le bio séduit toujours plus d’agriculteurs

Suivant l’évolution du nombre de tête de bétail, la SAU wallonne dédiée  aux prairies bio a augmenté de plus de 10 % en 2016.
Suivant l’évolution du nombre de tête de bétail, la SAU wallonne dédiée aux prairies bio a augmenté de plus de 10 % en 2016. - J.V.

Au 31 décembre 2016, la Wallonie recensait 1.493 fermes certifiées bio (100 % bio ou mixte bio-conventionnel), soit près de 12 % des fermes wallonnes, ressort-il du bilan dressé annuellement par Biowallonie, la structure d’encadrement de la filière bio wallonne. Entre 2015 et 2016, 146 exploitations ont fait le choix du bio, ce qui représente une augmentation de 10,8 %. Un véritable record dans l’histoire de la filière ! Depuis l’an 2000, le nombre de fermes bio a plus que triplé en Wallonie (...

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