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Des mesures essentielles à respecter lors du transport et du stockage des céréales en ferme

Chaque année, dans le cadre du plan d’échantillonnage sectoriel de Fegra (Fédération du négoce en grains), plusieurs alertes sont constatées concernant des dépassements des limites maximales en résidus de pesticides non agréés en céréales. Il s’agit principalement de contaminations croisées qui peuvent conduire au déclassement, voire à la destruction du silo de céréales.

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Parmi les produits incriminés figurent souvent ceux qui sont utilisés lors du stockage de pommes de terre ou dans le cadre du traitement des plants de pommes de terre. C’est pourquoi, la Fegra attire votre attention sur le fait que les céréales ne peuvent être stockées dans un hangar dans lequel d’autres productions ont été stockées et pour lesquelles des produits non agréés en céréales ont été utilisés. S’il n’est pas possible de stocker des céréales dans un autre hangar, nous vous conseillons de prendre contact avec votre négociant afin de voir dans quelle mesure les céréales peuvent être livrées directement chez lui.

De plus, il est primordial de nettoyer d’une manière appropriée et responsable, les équipements utilisés pour d’autres productions ayant été traitées avec des produits non agréés en céréales, avant de déplacer/transporter des céréales avec ces mêmes équipements.

Les conditions de stockage sont essentielles pour une bonne conservation du grain. Tout stockage de céréales de plus de 6 semaines est considéré comme du stockage long terme dans le Standard Vegaplan. Il implique le respect des exigences liées à cette activité (reprise sous l’abréviation « COPs » dans la check-list de Vegaplan). Cette activité, dont les exigences seront contrôlées par l’auditeur, est explicitement mentionnée sur le certificat Vegaplan.

Pour rappel, les céréales livrées doivent être saines, loyales et marchandes. L’agriculteur reste par conséquent individuellement responsable de la qualité des céréales qu’il livre et des dommages causés par une livraison défectueuse.

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