Pesticides : bilan des résidus et de l’utilisation en Europe
Deux agences de l’UE ont publié des rapports sur les pesticides. L’une, l’Autorité européenne de sécurité des aliments, se veut rassurante. L’autre, l’Agence européenne de l’environnement, se montre plus critique…
Les dépassements des limites maximales de résidus de pesticides (LMR) dans l’UE en 2021 sont revenus dans leurs standards en 2020 (à 3,9 %) après une année 2020 où ils avaient augmenté (à 5,1 %), selon le rapport annuel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) publié fin avril.
Et 2,5 % de ces échantillons ont été jugés non conformes, c’est-à-dire que les niveaux détectés dépassaient toujours la LMR après prise en compte de l’incertitude de mesure. Comme toujours, le taux de...
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