Concours du Meilleur glacier en province de Liège
La province de Liège invite tous les producteurs de glace, établis sur son territoire depuis des années ou nouveaux arrivants dans la profession, à s’inscrire au concours du Meilleur glacier qu’elle organise.
Ce concours vise à promouvoir l’excellence et à reconnaître les producteurs qui se démarquent par leur créativité, leur technique et la qualité de leurs produits. Les participants auront l’opportunité de présenter, à un jury de consommateurs, leurs meilleures créations lors de plusieurs épreuves gustatives éliminatoires.
Les critères de jugement incluront le goût, la texture, la longueur en bouche et l’originalité. Les artisans seront encouragés à utiliser des ingrédients locaux et de saison, pour...
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