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Préserver la qualité des cérales en évitant les contaminations croisées

Le transport et le stockage des céréales requièrent le plus grand soin afin d’éviter tout risque de déclassement, voire de destruction, des céréales. Fegra livre donc ses conseils, pour une moisson sans mauvaise surprise.

Chaque année, dans le cadre du plan d’échantillonnage sectoriel de la Fédération du négoce en grains (Fegra) et d’informations émanant de négociants, plusieurs alertes sont constatées concernant des dépassements des limites maximales en résidus de pesticides non agréés en céréales. Il s’agit principalement de contaminations croisées qui peuvent conduire au déclassement, voire à la destruction du silo de céréales.

Ne pas stocker dans un hangar dédié à d’autres matières premières...

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