Le Hainaut célèbre l’excellence de ses viandes fermières
Le 24 juin dernier, le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain a accueilli le concours des viandes fermières, organisé par Hainaut Développement. Une initiative provinciale pour valoriser les éleveurs locaux et leur savoir-faire artisanal.
Dans le cadre de ses missions de promotion des savoir-faire agroalimentaires, la Province de Hainaut, via Hainaut Développement, a réuni 17 producteurs passionnés lors d’un concours original consacré exclusivement aux viandes fermières (bovines, porcines ou avicoles) issues d’élevages hainuyers pratiquant la vente directe.
Un jury d’experts et un ambassadeur de choix
L’objectif est d’offrir une vitrine à ces professionnels de la terre, encourager les échanges entre...
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