Recul de la surface consacrée aux pommes de terre et le cheptel bovin qui repart à la hausse

La diminution des surfaces consacrées à la pomme de terre est particulièrement marquée en Flandre (-21,6%).

Cette diminution est intervenue dans un contexte de crise dans le secteur, confronté ces derniers mois à une offre excédentaire de pommes de terre et à des prix exceptionnellement bas.

La superficie consacrée à la meilleure sucrière a également fortement diminué cette année (-17,6% par rapport à 2025). Là aussi, le recul s'inscrit dans un contexte de conditions de marché difficiles pour le secteur sucrier européen. La baisse des superficies, demandée par l'industrie de la transformation, vise à stabiliser les prix.

A l'inverse, la superficie totale consacrée en Belgique aux céréales pour le grain a augmenté de 3,7%. Les plus fortes progressions concernent l'orge d'hiver (+18,0%), le maïs grain (+11,9%), l'épeautre (+36,7%) et le triticale (+4,6%). Selon Statbel, l'augmentation des céréales d'hiver s'explique par des conditions de semis idéales à l'automne.

Parmi les cultures industrielles, les superficies de lin (+20,2%) et de colza (+36,6%) ont considérablement augmenté. Pour le colza, ce redressement survit après un net recul au cours des dernières années. La superficie consacrée aux légumineuses réalisées en grains secs a également progressé (+21,0%), "dans un contexte d'intérêt croissant pour les cultures protéagineuses dans le cadre d'une agriculture plus durable", note encore Statbel.

S'agissant des cheptels, les tendances sont contrastées. Au 15 mai dernier, la Belgique comptait 2,14 millions de bovins, ce qui témoigne d'une légère reprise (+1,2%) après la forte diminution enregistrée en mai 2025. En revanche, le nombre de porcs a diminué de 2,8% en 2026 pour s'établir à 5,1 millions d'animaux.