Évolution des teneurs en humidité du maïs grain: les récoltes de maïs grain à sécher sont en cours
La dessication du grain se poursuit, portée par un mois de septembre exceptionnel sur ce plan. Les récoltes s’enchaînent activement tandis que l’état sanitaire des variétés recommandées reste satisfaisant au niveau des épis.
La période du 25 septembre au 1er octobre nous a gratifiés de températures exceptionnellement douces, proches de celles habituellement rencontrées en début septembre.
À Ernage, la température moyenne journalière a atteint 23,5°C, avec deux journées dépassant 25°C. Ces conditions météorologiques particulièrement favorables ont permis une nouvelle baisse importante de l’humidité des grains. Durant la semaine, le maïs a ainsi accumulé 82 degrés-jours en base 6, ce qui correspond à une perte théorique de 3,3 à 4,8 points d’humidité.
Pour les variétés précoces (Amarola, Cabalio, Celebrato, DKC3144, EC Gisela, KWS Edito, KWS Marcopolo, LID2210C, LG32216), les parcelles encore en place présentent désormais une humidité moyenne de 20,5 %, soit une diminution de 4 points par rapport à la semaine précédente.
Sur les sites de prélèvement du Centre Pilote Maïs, trois parcelles affichent déjà des teneurs en humidité inférieures à 17 % : Ransart (15,7 %), en région limoneuse centrale, ainsi qu’Eben-Emael (15,7 %) et Saint-Georges (16,6 %), en région liégeoise.
Pour les variétés un peu plus tardives, plus fréquemment valorisées en maïs grain humide (Bismark, P8904, Plesant et Vianney, entre autres), l’humidité moyenne s’établit à 25,3 %, soit une diminution de 5,2 points par rapport à la semaine précédente.
Sur l’ensemble de la période comprise entre le 4 septembre et le 2 octobre, l’humidité des grains aura ainsi diminué en moyenne de 0,53 point par jour, et ce pour les deux groupes de précocité.
Un mois de septembre exceptionnel
Les conditions climatiques rencontrées au cours du mois de septembre (températures particulièrement élevées, très faible pluviométrie et faible humidité relative de l’air) ont été extrêmement favorables à la dessication des grains. La baisse d’humidité observée aura ainsi été la plus rapide et la plus précoce depuis la mise en place du réseau d’avertissement du Centre Pilote Maïs.
À partir du 10 octobre, pour les maïs grain dont la teneur en humidité est supérieure à 23 %, les données issues des douze dernières années de prélèvements montrent qu’une nouvelle perte d’humidité de 3,3 à 5,8 points peut encore être espérée, selon que les conditions climatiques à venir seront plus ou moins favorables.
Compte tenu des teneurs déjà très basses atteintes à cette période, les récoltes de maïs grain destinées au séchage devraient se poursuivre activement. Par ailleurs, l’état sanitaire des variétés recommandées reste, à ce stade, satisfaisant au niveau des épis.
Vu l’état d’avancement des récoltes, ce communiqué clôture les avertissements 2026 consacrés au maïs grain.
le 5 octobre
