Des moissons de céréales précoces mais inférieures à la moyenne
La récolte des céréales s'annonce d'ores et déjà maigre cette année, en raison d'un manque de pluviosité, entre des rendements pour l'escourgeon en forte baisse et des perspectives guère plus optimistes pour les blés.
La culture de l'escourgeon a pâti d'un excès d'humidité en début d'année, ce qui a favorisé le développement d'un champignon au niveau des racines, puis de la sécheresse au cours du printemps, ce qui a échaudé la céréale. «L'escourgeon a mûri beaucoup trop vite. La plante n'a pas rempli son grain comme il se doit», explique Manu Tilmant, agriculteur à La Bruyère et vice-président de la commission «grandes cultures» de la Fédération wallonne de l'agriculture (Fwa). «J'entends parler de rendements de 6.000 à 9.000 kg/ha. On est une vingtaine de pour cent en deçà de l'année dernière. On peut parler d'une mauvaise année;» Pour les blés, l'humidité du début d'année n'a pas eu d'impact, au contraire du manque de pluie qui, là aussi, a conduit les plants à mûrir trop rapidement. «On va commencer les récoltes à la fin de cette semaine et au début de la semaine prochaine avec quasi un mois d'avance», illustre Manu Tilmant. «Ce sera une mauvaise année pour les blés.» Et ce n'est pas les faibles précipitations qui pourraient tomber ci et là cette semaine qui changeront la donne... Ces mauvaises récoltes attendues se conjuguent à des prix des céréales -dictés par les marchés internationaux- qui restent bas. «Avant, l'adage disait 'année de sécheresse, année de richesse' car les prix montaient et l'on se trouvait sur un marché local. Mais ce n'est plus vrai aujourd'hui car nous sommes sur un marché mondial», poursuit Manu Tilmant, qui n'hésite pas à parler d'une année «morose» pour les cultivateurs.
