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La coopérative Scar tient bon la barre

« Si 2015 avait déjà été marquée par une détérioration du climat économique agricole, que dire de 2016 ? Des vents contraires ont impacté lourdement la rentabilité des exploitations… en épargnant peut-être légèrement la filière biologique », a indiqué Alain Demonceau, président de la Scar, lors de l’assemblée générale de la coopérative. Mais face à cette année houleuse, l’entreprise a de nouveau su faire preuve de résilience.

E t ce n’est pas un hasard ! La diversification des activités permet de limiter l’impact de la baisse des volumes dans les catégories de produits plus traditionnels. 2016 a donc prouvé la pertinence de la stratégie en permettant une diversification mais également de dégager...

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