Veiller à gérer aussi l’équilibre dans et autour des parcelles maraîchères

Les abords de parcelles de plein air et sous abris, les haies ou les bandes herbées sont des aménagements indispensables pour la ferme maraîchère. Les interactions entre ces zones de vie sont nombreuses. Le savoir paysan et la vision globale de la protection des cultures en démontrent toute l’importance

L'implantation et l'entretien des haies est une préoccupation hivernale comme la maîtrise de l'enherbement et la protection hivernale de la structre des sols. - F.

Les haies sont particulièrement importantes pour les parcelles maraîchères pour cette protection biologique et aussi pour la protection physique des cultures (économie d’eau, protection des plantes vis-à-vis des effets du vent).

L’édition du Sillon Belge du 13 février 2020 abordait la question de la durabilité en maraîchage. De manière concrète, nous devons tenir compte de l’évolution des réglementations liées à l’emploi de produits phytosanitaires et des connaissances récentes ou confirmées relative...

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Asperges : une ode à nos terroirs wallons

Economie 15 Avril 2025

Le ciel y parle bas, son nom ressemble à une caresse de vent sur le visage. Paliseul, ceint de cathédrales vertes dressées pour les oiseaux et les silences. À la fois un lieu et un instant prolongé où les mouvements sont communiqués à l’immense par presque rien. C’est en bordure de la commune cernée de hameaux que Florent Gailly, véritable artisan du terroir, cultive son bonheur. Des asperges fuselées aux pointes ivoire et jade. C’est lui qui a donné le coup d’envoi, le 15 avril dernier, de la saison de ce délicieux légume de printemps. Un événement qui bénéficie du soutien de l’Apaq-w et son réseau « Table de Terroir ».