Portée par l’élevage, la consommation chinoise de blé est révisée à la hausse
Selon le dernier rapport de l’Usda, le géant asiatique aurait besoin d’un surplus de 5 Mt de blé pour satisfaire l’alimentation animale.
La Chine utiliserait finalement 5 millions de tonnes de blé supplémentaires pour l’élevage en 2020-21, a indiqué le 9 mars le ministère américain de l’Agriculture. Elle consommerait ainsi quelque 35 millions de tonnes de blé tendre en alimentation animale (contre 30 millions de tonnes prévues), mais n’importerait que 500.000 tonnes supplémentaires par rapport à l’estimation de février, d’après son rapport.
Cela entraîne une révision à la baisse des stocks de blé chinois et, mécaniquement, des...
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