2022 débute avec une nouvelle hausse des prix des produits alimentaires mondiaux
Une nouvelle fois, les huiles végétales tirent vers le haut les prix des produits alimentaires mondiaux. Dans une moindre mesure, cette augmentation est également à mettre sur le compte des produits laitiers.
![Les prix des huiles végétales sont en nette hausse. C’est notamment le cas de l’huile de palme, en raison de craintes concernant la possible diminution des disponibilités exportables en Indonésie, le premier exportateur mondial.](https://sibeng.rosselcdn.net/sites/default/files/dpistyles_v2/sb_864w/2022/02/16/node_8704/111206/public/2022/02/16/B9729979953Z.1_20220216091405_000%2BG3CJSAUV0.1-0.jpeg.jpg?itok=4SaRsfy51644999253)
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont progressé de 1,1 % en janvier par rapport à décembre, a indiqué l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao) dans son bulletin du 3 février.
Tensions sur le marché des huiles
Le rebond des prix s’explique en premier lieu par la croissance de 4,2 % des prix des huiles végétales, dont la tendance à la baisse enregistrée en décembre...
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