Moins d’animaux, moins de pommes de terre, moins de lin... mais autant de fermes
L’année 2021 se caractérise par la bonne santé globale des cultures céréalières, et plus particulièrement du froment et de l’épeautre, alors que les surfaces dédiées aux pommes de terre et au lin accusent un certain recul. Quant aux animaux d’élevage, la taille des cheptels bovins et porcins s’affiche en léger recul tandis que les volailles frôlent le statu quo.
En 2021, la Belgique comptait 36.012 exploitations agricoles, soit autant qu’en 2020. 64,5 % des exploitations se trouvent en Flandre alors que 54 % de la superficie agricole totale se situe en Wallonie. C’est ce qui ressort des résultats définitifs des statistiques agricoles compilées par Statbel, l’office belge de statistique, pour l’année 2021.
La superficie agricole s’élève à 1.368.315 ha en Belgique, dont 34,8 % sont occupés par des prairies permanentes. Les cultures de...
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