Après avoir subi un exceptionnel ralentissement au 4e trimestre 2016, la production laitière européenne connaît une hausse saisonnière plutôt prononcée, conséquence d’évolutions contrastées selon les pays membres.
En Allemagne, la production hivernale est demeurée ralentie au 1er trimestre (-3 %), malgré la bonne remontée du prix du lait à 310 €/1.000 l. La production demeure également ralentie dans les pays scandinaves.
Au Royaume-Uni, la production se rétablit progressivement, après avoir plongé au 4e trimestre 2016...
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