Au 31 décembre 2016, la Wallonie comptait 1.493 fermes certifiées bio, ressort-il du bilan dressé annuellement par Biowallonie, la structure d’encadrement de la filière bio wallonne. En un an, 146 exploitations ont fait le choix du bio, un record !
La superficie agricole utile (SAU) sous contrôle bio atteint quant à elle près de 72.000 ha, soit presque une dixième de la SAU totale wallonne. Plus de 7.850 ha ont été convertis au bio entre 2015 et 2016.
Cette progression de surface concerne tous les...
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