Qualité des fruits et lumière,

deux paramètres indissociables au verger

Dans notre édition du 21 juillet dernier, nous avions décrit les effets de la température sur la croissance, la floraison et la fructification des arbres et arbustes fruitiers. Ce chapitre se terminera en évoquant les effets néfastes du gel hivernal et printanier, ainsi que des chaleurs estivales excessives, puis en envisageant les conséquences du réchauffement du climat.

Nous aborderons ensuite un deuxième facteur du climat : la lumière. Il s’agit d’un facteur essentiel puisqu’elle est la source d’énergie qui permet aux...