Pendant la culture de betterave, les moyens de lutte contre les pourritures racinaires sont quasi inexistants, c’est pourquoi, il est important de pouvoir les identifier afin de limiter leur développement par des mesures prophylactiques en cours de la rotation, par un choix variétal adapté ou encore par un arrachage précoce limitant au maximum les blessures racinaires ou une conservation courte et isolée des tas. Les pourritures racinaires sont notamment causées par des pathogènes attaquant les betteraves en cours de cultures. Il peut s’...
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