Actuellement, le porc au kilo se négocie 1,45 euro vivant et 1,78 euro abattu. Les prix étaient déjà élevés cet été, atteignant un plus haut depuis deux ans, mais le porc est devenu encore plus cher ces trois dernières semaines. « Il faut remonter 20 ans en arrière pour voir de tels niveaux », affirme l’expert du Boerenbond, Wouter Wytynck. La cause de cette inflation est connue. La demande en viande de porc en Chine est énorme dans un pays fortement touché par la peste porcine africaine.
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