Le calendrier du potager

C’est devenu une habitude, nous ajustons le calendrier du potager en tenant compte de l’évolution des techniques et des variétés disponibles. Pour bien profiter des espaces à disposition et rationaliser les efforts, planifions dès maintenant le calendrier d’occupation du potager.

Comment s’y prendre ?

Le calendrier du potager nous aidera à déterminer les nombres de plantes à prévoir par unité de surface. Il nous aide également à planifier nos semis pour arriver plus ou moins au bon moment avec nos productions. Ce sera du « plus ou moins », parce que les années culturales se suivent mais ne se ressemblent pas. S’il fait chaud ou froid, si le terrain est inaccessible pour les travaux à cause d’intempéries, il faudra bien s’adapter.

Comment utiliser le calendrier du potager ?

Le tableau ci-joint reprend la plupart des légumes cultivés chez nous, les distances de plantation et le nombre de plantes à prévoir par m². Il reprend les opérations à prévoir par quinzaine de janvier à décembre. Une ou plusieurs lettres indiquent les opérations prévues, s pour semis, p pour plantation et r pour récolte. Si les trois lettres sont mentionnées, cela signifie que nous comptons semer cette espèce à un endroit du potager, nous planterons à un autre endroit alors que nous récolterons à un troisième endroit.

Tout est dans la nuance

Bien entendu, nous devons nous adapter aux intempéries et décaler les opérations suivant l’accessibilité du sol, en espérant que la nature permettra un certain rattrapage lors du développement de la culture. De même, lors de longues périodes sans pluies, le manque d’eau peut ralentir sérieusement la photosynthèse et perturber la croissance végétale, à moins que les arrosages ne viennent compenser le manque d’eau.

Enfin, ce tableau reprend des données moyennes pour chaque espèce et type de culture. Les indications reprises sur les emballages ou les catalogues permettent des ajustements en fonction des variétés.

F.