On retiendra en particulier :
– période de semis : mi-février à avril pour le céleri-rave et les premiers céleris à côtes, de mi-avril à fin mai pour les céleris branches ;
– germination nécessitant une température > 20ºC ;
– période de plantation : mai ;
– période de récolte : d’août à octobre ;
– exigences quant à la température et l’arrosage ;
– en culture : excellente structure de sol, forte fumure, arroser régulièrement ;
– maladie...
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