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En bref

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On retiendra en particulier :

– période de semis : mi-février à avril pour le céleri-rave et les premiers céleris à côtes, de mi-avril à fin mai pour les céleris branches ;

– germination nécessitant une température > 20ºC ;

– période de plantation : mai ;

– période de récolte : d’août à octobre ;

– exigences quant à la température et l’arrosage ;

– en culture : excellente structure de sol, forte fumure, arroser régulièrement ;

– maladie à surveiller : la septoriose. Ne pas mouiller le feuillage en arrosant !

La Une

Éric Sargiacomo: «Sans régulation des marchés, la Pac ne pourra pas protéger les agriculteurs»

Politique À l’heure où l’UE affiche son ambition de renforcer sa souveraineté alimentaire, l’avenir budgétaire de la Pac suscite de vives inquiétudes. Rencontré dans le cadre de la dernière session plénière, Éric Sargiacomo, eurodéputé socialiste français et rapporteur sur la réforme de l’OCM, plaide pour une régulation accrue des marchés et met en garde contre une renationalisation rampante de la politique agricole.
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