par la crise mondiale du Coronavirus
Dans la chaîne agroalimentaire – qualifiée de « secteur essentiel » – la plupart des entreprises sont encore en activité, mais de plus en plus de personnes travaillent à domicile ou sont techniquement au chômage. Les mesures strictes de confinement touchent tout le monde : les cantines d’écoles et les restaurants d’entreprise sont fermés, de même que les cafés. Seuls les services de plats à emporter sont encore disponibles dans les restaurants et les friteries.
Toutes ces mesures ont un impact énorme sur les habitudes de consommation et de vente en...
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