Avec la fermeture des restaurants pendant le confinement, l’industrie française de la pomme de terre croule également sous les stocks.
La Coordination rurale et et sa branche France grandes cultures proposent que les surplus de pommes de terre soient orientés vers l’alimentation animale.
« Mais, pour ce faire, les stocks doivent être transportés et conservés dans de bonnes conditions, autant de coûts supplémentaires pour les éleveurs », dit le syndicat dans son communiqué du 8 juin.
La Coordination rurale...
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