La Coordination rurale et et sa branche France grandes cultures proposent que les surplus de pommes de terre soient orientés vers l’alimentation animale.
« Mais, pour ce faire, les stocks doivent être transportés et conservés dans de bonnes conditions, autant de coûts supplémentaires pour les éleveurs », dit le syndicat dans son communiqué du 8 juin.
La Coordination rurale demande au gouvernement français de participer à cet effort, en ouvrant des bourses au transport, comme cela avait été fait pour le fourrage.
Au moment où une sécheresse, « qui pourrait être importante », se profile, les pommes de terre « constituent un apport intéressant pouvant être incorporé à des rations, notamment pour les bovins », ajoute le syndicat.
