Des intercultures en pâture aux moutons :
une bonne idée ?

Vous les avez peut-être aperçus l’automne dernier, des moutons broutaient des couverts d’interculture à plusieurs endroits en Wallonie. C’est une façon de transformer la contrainte de couverture du sol en une opportunité, celle de valoriser facilement le couvert en fourrage, même si l’on ne possède pas d’animaux, tout en préservant l’environnement et la qualité des eaux souterraines ! Mais quelles sont les modalités et est-ce une bonne idée ?

Grâce à leur rusticité et leur faible poids, les moutons peuvent facilement pâturer les intercultures pendant l’arrière-saison. À condition d’implanter un mélange fourrager, celles-ci sont bien adaptées à l’alimentation de ces animaux. Et il n’est pas nécessaire de se lancer dans ledit élevage puisque dans la majorité des cas, il s’agit de partenariats : un agriculteur propose à un éleveur de venir faire paître ses ovins chez lui. Les termes du partenariat peuvent varier selon les exigences de chacun mais au final les deux parties s’y...

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