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Déployer l’offre locale en Entre-Sambre-et-Meuse

Développer une offre de produits locaux, de qualité, commercialisés en circuit court et accessibles à tous ; tel est l’objectif du projet Cadi. Pour y parvenir, les porteurs du projet fourmillent d’idées visant, notamment, à favoriser l’installation de nouveaux producteurs et au développement d’outils de transformation.

Suite à un appel à projets du Gouvernement wallon, 46 initiatives contribuant à relocaliser le système alimentaire wallon ont été sélectionnées en décembre dernier. Pour les soutenir, un budget global de 11,7 millions a été débloqué sur une période de 3 ans.

Parmi ces nombreux projets figure Cadi (pour Chaîne alimentaire durable intégrée) dont le but est de développer et soutenir l’offre et la demande de produits alimentaires locaux à l’échelle de 13 communes de l’Entre-Sambre-et-Meuse (Beaumont, Chimay,...

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