
La production mondiale de céréales en 2020 est estimée à 2.767 millions de tonnes, soit une hausse de 2,1 % par rapport à l’année précédente.
Consommation haussière
L’utilisation mondiale des céréales pour 2020-2021 devrait s’établir à 2.783 millions de tonnes, soit une hausse de 2,7 % portée par les céréales secondaires, qui s’explique principalement par une utilisation dans l’alimentation animale plus importante que prévu en Chine et aux États-Unis d’Amérique.
Des stocks en retrait
L’Organisation des...
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