qui entrera en vigueur le 1er janvier 2022 prévoit que l’alimentation pour les monogastriques sera à 100 % d’origine biologique
à l’exception des jeunes animaux, pour lesquels la dérogation
de 5 % d’alimentation d’origine conventionnelle sera
maintenue jusqu’au 31 décembre 2026.
Ce passage à une alimentation 100 % biologique a été reporté à plusieurs reprises et représente un grand défi pour le secteur. Il s’agit en effet de répondre aux besoins en protéine de la volaille et plus spécifiquement en acides aminés essentiels méthionine et cystine. L’optimisation de l’usage du parcours et de son apport dans l’alimentation peut constituer une option pour tendre vers une alimentation 100 % biologique.
Cet article a pour objectif de présenter la place que peut occuper le parcours volaille comme ressource...
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