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Pour faire autrement

et ouvrir la voie !

Depuis plusieurs semaines, une nouvelle marque de chips artisanales prend peu à peu place dans les rayons bio. À l’origine du produit, une coopérative d’agriculteurs de la région de Geer qui, comme le précise leur slogan, voient les choses autrement.

Les chips reBel sont une nouvelle finalité pour les pommes terre produites par la Société du Terroir de Geer (STG).

20 ans de STG

Cette coopérative, implantée à Geer, en Hesbaye est spécialisée dans la production de pommes de terre pour le marché du frais. Elle est née de la coopération de 4 agriculteurs début des années 2000 et regroupe désormais une vingtaine de producteurs.

En effet, sous l’impulsion d’Hesbaye Frost, spécialiste de la culture et la surgélation de légumes, et des collaborations nées avec les...

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Benoît Demarbaix, l’agriculteur devenu pépiniériste

Filière bois Gottignies. Elargis, éperdus, ils gardent sur eux l’empreinte du travail. Des oiseaux s’y rassemblent, noirs sur l’or pâli, comme des notes sur une portée. Dans ces champs ourlés d’ornières où l’eau assoupie reflète un ciel en partance. Ouverte à la lumière d’automne, vaste, humble, pleine de souffle et de silence, se déplie la pépinière remplie de promesses de Benoît Demarbaix.
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