Dans notre pays comme ailleurs, les vignes ont besoin de beaucoup soleil et un besoin en eau limité.
Les étés chauds de ces dernières années avaient permis de battre des records de production avec une qualité rarement connue auparavant. Tout bénéfice pour un secteur qui se développe d’année en année en Belgique.
Par contre, il en a été tout autrement durant la saison 2021 qui restera dans les annales de la climatologie mais également de la viticulture. Tantôt touchés par le gel, tantôt par la grêle et les pluies diluviennes, le...
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