L’Union européenne a pour objectif de faire évoluer son système alimentaire vers un modèle durable. Pour y parvenir, elle a mis en place des stratégies concrètes telles que celle « de la fourche à la fourchette » ayant pour but de rendre l’alimentation plus saine et plus durable en Europe, notamment à travers la réduction de moitié du risque lié à l’utilisation de pesticides d’ici 2030.
-35 % par rapport à 2011-2013
Dans le rapport rédigé par Eurostat, les indicateurs de risque harmonisés comprennent des...
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