La betterave : stop ou encore ? C’est la question qu’on se pose dans de nombreuses fermes avec plus ou moins de conviction depuis plusieurs mois. Prix non rémunérateur, complexité des contrats, exigences démesurées, outil vieillissant… autant d’éléments régulièrement soulevés par la profession et sur lesquels Judith Braconnier, secrétaire de l’Association des Betteraviers wallons (ABW), Joseph Cleiren, président de la Confédération des Betteraviers Belges (CBB) et Vincent Demanet, président de la Fédération des Betteraviers Wallons RT (Fédé RT) et vice-président du Coco Hesbaye s’expriment en trio.
Pour commencer, pouvez-vous décrire en bref la structure du syndicat betteravier belge ?...
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Filière boisGottignies. Elargis, éperdus, ils gardent sur eux l’empreinte du travail. Des oiseaux s’y rassemblent, noirs sur l’or pâli, comme des notes sur une portée. Dans ces champs ourlés d’ornières où l’eau assoupie reflète un ciel en partance. Ouverte à la lumière d’automne, vaste, humble, pleine de souffle et de silence, se déplie la pépinière remplie de promesses de Benoît Demarbaix.