Ingrédients : du fromage de chèvre frais, du paprika, des raisins secs, des cranberries, des abricots secs, de l’ail, des fines herbes, des pistaches concassées, des graines de pavot…
Préparation : mixer ensemble 4 ou 5 abricots et autant de noix. Hacher finement l’ail et les herbes. Disposer ces ingrédients ainsi que des cranberries, des pistaches écrasées, des graines de pavot, du paprika… dans différentes coupelles. Découper le chèvre frais dans un grand bol et le malaxer. Former quelques billes de 2 à 3...
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