Les ingrédients et le matériel :
– 2 verres de mélanges de graines pour oiseaux,
– 4 cuillères à soupe de farine,
– 2 cuillères à soupe de miel,
– 2 cuillères à café de gélatine en poudre ou 2 feuilles de gélatine,
– des emporte-pièce,
– des pailles, du fil de fer, du ruban ou de la ficelle.
Comment faire ?
– Faire tremper la gélatine dans un fond d’eau froide dans une casserole. Ajouter 10 cuillères à soupe d’eau et porter à ébullition en fouettant. Couper l’apport de chaleur.
– Dans un saladier, mélanger les graines, la farine et le miel. Ajouter la gélatine dissoute en ajustant la quantité pour la mixture obtenue soit solide et collante.
– Garnir les emporte-pièce avec ce mélange en pressant bien pour rendre le tout bien compact.
– Réaliser des trous à l’aide d’une paille pas trop près du bord et laisser sécher plusieurs heures au soleil.
– Démouler et passer une ficelle, un fil de fer ou un ruban dans le trou réaliser au préalable.
Les gâteaux peuvent être attachés à un arbre, des buissons ou abris pour oiseaux. Ne les placez pas près d’une vitre afin d’éviter les collisions, ni au sol où les oiseaux sont davantage exposés aux prédateurs.
Produire ses propres graines
Si votre jardin à la chance d’être paré de tournesols ou d’autres plantes dont les graines sont faciles à récolter et appréciées des oiseaux, vous pouvez envisager de les conserver pour la réalisation de vos gâteaux pour oiseaux (ou prévoir de planter quelques plantes supplémentaires au printemps prochain).
Et encore…
Le mélange de graines peut aussi être complété par des vers de terre séchés ou d’autres insectes.
Enfin, il est aussi possible de lier la mixture avec de la graisse de bœuf ou même de la margarine.
